Alcachofas a la Parrilla con emulsión de Patata Trufada y Polvo de Kiko.
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Sardina Ahumada con Mermelada de Piquillo.
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Tosta de Caballa Ahumada con Tomate Natural y Confitura de Pimientos del Piquillo.
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Ensalada de Anchoas con una Base de Melocotón, Tomate Cherry, Vinagreta de Albahaca y Sorbete de Mango.
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Tosta de Pulpito.
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